Koken en horeca

In het laatste thema van de TOPklas besteedden wij aandacht aan koken en horeca.

Wat is horeca, hoe kom je aan een baan binnen de horeca, waar heb je wel een geen opleiding voor nodig en welke dan?

Een bezoek aan het Hubertus Berkhoff vmbo in Amsterdam en een toffe gastles bij Masterchef Astrid van der Meer in Westzaan bij haar ‘Koken Eten en Daten’, gaf een hoop uitleg en indruk van het werken in de horeca.